台灣的海鮮(一)
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
〈台灣小百科〉是為台灣的孩子們所策劃的百科全書，全套共有十館，內容包括了台灣的人、事、時、地、物。台灣人常把水產物的新鮮品全部叫做「海鮮」，所以這個名詞所指的對象，不只包括魚、蝦、貝類，也涵蓋了兩棲類（如青蛙）或爬蟲類（如甲魚）。在＜台灣的海鮮（一）＞中，只介紹除了魚類之外的水產品，包括歷史比魚類更古老的軟體動物──貝類和甲殼類，也有比魚類進化得晚的兩棲類──青蛙，希望大家在滿足口腹之慾的同時，也能增加一些關於牠們的知識。本書介紹的海鮮種類：田螺、草蝦、九孔鮑、蜆仔和蚶仔、海蜇皮與水母及淡水蝦。
須知：
作者： 莊健隆
新功能介紹- 出版社：稻田
新功能介紹 - 出版日期：2000/04/25
- 語言：繁體中文
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