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台灣的海鮮(一)如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學,真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理
對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書,我曾經【博客來優惠快訊】翻閱過
還是這一本最容易了解,簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明:
描述:
〈台灣小百科〉是為台灣的孩子們所策劃的百科全書,全套共有十館,內容包括了台灣的人、事、時、地、物。台灣人常把水產物的新鮮品全部叫做「海鮮」,所以這個名詞所指的對象,不只包括魚、蝦、貝類,也涵蓋了兩棲類(如青蛙)或爬蟲類(如甲魚)。在<台灣的海鮮(一)>中,只介紹除了魚類之外的水產品,包括歷史比魚類更古老的軟體動物──貝類和甲殼類,也有比魚類進化得晚的兩棲類──青蛙,希望大家在滿足口腹之慾的同時,也能增加一些關於牠們的知識。本書介紹的海鮮種類:田螺、草蝦、九孔鮑、蜆仔和蚶仔、海蜇皮與水母及淡水蝦。
須知:
作者: 莊健隆
新功能介紹- 出版社:稻田
新功能介紹 - 出版日期:2000/04/25
- 語言:繁體中文
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